Cara Membuat Aneka Garnish

Pada dasarnya garnish adalah hiasan untuk makanan. Hiasan untuk makanan ini bertujuan untuk mempercantik tampilan makanan. Bahan untuk membuat garnish bisa berupa buah-buahan, sayuran, saus, dll. Supaya warna buah dan sayur tidak tersamar dengan warna hidangan utama yang kita hias, sebaiknya kita memilih buah dan sayur yang berwarna kontras supaya hidangan kita tetap bisa tampil menarik.
 

Berikut ini akan dijelaskna cara membuat garnish dengan menggunakan beberapa jenis sayur :

 

Cara Membuat Garnis Model Kipas Dari Mentimun :

 

Cara Membuat Garnish Model Bunga Cabai :

 

Cara Membuat Garnish Model Kupu-kupu dari Lemon :

 

 

Selain menggunakan buah dan sayur, membuat garnish juga bisa menggunakan berbagai saus serta cara penataan hidangan yang cantik di piring saji. Berikut ini adalah beberapa contoh penataan hidangan dengan garnish yang menarik :

Menghias Piring Saji untuk Cheese ann Tomatoes Salad :

 

Cara Menghias Piring Salad Aneka Sayur :

 

Cara Menghias Piring Saji untuk Steak :